খালি পেটে ব্যায়াম করলে কি সত্যিই বেশি চর্বি ঝরে?

সকালের ব্যায়াম নিয়ে মানুষের অভ্যাসে বেশ ভিন্নতা দেখা যায়। কেউ ঘুম থেকে উঠেই হাঁটা বা দৌড়াতে বেরিয়ে পড়েন, আবার কেউ কিছু না খেয়ে শরীরচর্চা করতেই স্বস্তি বোধ করেন না। বিশেষ করে ওজন কমাতে আগ্রহীদের মধ্যে একটি প্রচলিত ধারণা হলো, খালি পেটে ব্যায়াম করলে শরীর দ্রুত বেশি চর্বি পোড়ায়। তবে বিষয়টি আসলে কতটা সত্য?

সংক্ষিপ্ত উত্তর হলো, সুস্থ মানুষের ক্ষেত্রে খালি পেটে ব্যায়াম করা সম্ভব হলেও এটি সবার জন্য সমান উপযোগী নয়। ব্যায়ামের ধরন ও তীব্রতা, সময়কাল, ব্যক্তিগত শারীরিক সক্ষমতা এবং সামগ্রিক খাদ্যাভ্যাসের ওপর এর কার্যকারিতা অনেকটাই নির্ভর করে।

খালি পেটে শরীরে কী ঘটে?

রাতে প্রায় ৮ থেকে ১০ ঘণ্টা না খেয়ে ঘুমানোর পর সকালে শরীরে সঞ্চিত কার্বোহাইড্রেট বা গ্লাইকোজেনের মাত্রা কিছুটা কমে যায়। বিশেষ করে লিভারে থাকা গ্লাইকোজেন কমে যাওয়ায় শরীর শক্তির উৎস হিসেবে সঞ্চিত চর্বি থেকে তুলনামূলক বেশি ফ্যাটি অ্যাসিড ব্যবহার করতে পারে। এ সময় ইনসুলিনের মাত্রাও সাধারণত কম থাকে।

এই শারীরবৃত্তীয় পরিবর্তনের ওপর ভিত্তি করেই ‘ফাস্টেড কার্ডিও’ বা খালি পেটে কার্ডিও করার ধারণাটি জনপ্রিয় হয়েছে। হালকা থেকে মাঝারি মাত্রার হাঁটা, হালকা জগিং বা সহজ যোগব্যায়ামের সময় শরীর কার্বোহাইড্রেটের তুলনায় চর্বি থেকে তুলনামূলক বেশি শক্তি নিতে পারে।

তবে ব্যায়ামের সময় বেশি চর্বি ব্যবহৃত হওয়া আর দীর্ঘমেয়াদে শরীরের চর্বি বেশি কমে যাওয়া—দুটি বিষয় এক নয়।

ওজন কমাতে কতটা কার্যকর?

খালি পেটে ব্যায়াম করলে একটি নির্দিষ্ট সময়ে শরীর তুলনামূলক বেশি চর্বি ব্যবহার করতে পারে। কিন্তু পুরো দিনের হিসাব করলে ওজন কমার ক্ষেত্রে মোট ক্যালোরি গ্রহণ ও ব্যয়, খাদ্যাভ্যাস এবং নিয়মিত ব্যায়ামই বেশি গুরুত্বপূর্ণ।

গবেষণায় দেখা গেছে, খালি পেটে ব্যায়াম করলে ফ্যাট অক্সিডেশন বা চর্বি থেকে শক্তি উৎপাদনের হার বাড়তে পারে। তবে মোট ক্যালোরি গ্রহণ একই থাকলে দীর্ঘমেয়াদে শরীরের ওজন বা চর্বি কমানোর ক্ষেত্রে খালি পেটে ব্যায়ামের বাড়তি সুবিধা সবসময় পাওয়া যায় না।

অর্থাৎ, শুধু ব্যায়ামের একটি সেশনে বেশি চর্বি পোড়ানো হচ্ছে বলেই শেষ পর্যন্ত শরীরের মোট চর্বি বেশি কমবে—এমন নিশ্চয়তা নেই।

কখন খালি পেটে ব্যায়াম করা যেতে পারে?

সুস্থ প্রাপ্তবয়স্কদের ক্ষেত্রে সকালে হালকা হাঁটা, সহজ সাইক্লিং, মোবিলিটি এক্সারসাইজ বা হালকা যোগব্যায়াম খালি পেটে করা যেতে পারে। ব্যায়ামের সময় শরীর স্বাভাবিক ও সতেজ বোধ করলে আলাদা করে খাবার খাওয়ার প্রয়োজন নাও হতে পারে।

তবে ভারী ওজন তোলা, পাওয়ারলিফটিং, হাই-ইনটেনসিটি ইন্টারভাল ট্রেনিং (HIIT) কিংবা এক ঘণ্টার বেশি সময় ধরে দৌড়ানোর মতো উচ্চমাত্রার ব্যায়ামের ক্ষেত্রে আগে কিছু খাওয়া বেশি উপযোগী হতে পারে। এসব ব্যায়ামে দ্রুত শক্তির প্রয়োজন হয় এবং কার্বোহাইড্রেট গুরুত্বপূর্ণ জ্বালানি হিসেবে কাজ করে।

এ ধরনের ব্যায়ামের আগে প্রায় ৩০ থেকে ৪৫ মিনিট আগে কলা বা সহজপাচ্য হালকা কার্বোহাইড্রেটসমৃদ্ধ খাবার খাওয়া যেতে পারে।

খালি পেটে ব্যায়ামের ঝুঁকি কী?

সবার শরীর খালি পেটে ব্যায়ামের সঙ্গে একইভাবে মানিয়ে নিতে পারে না। দীর্ঘসময় বা উচ্চ তীব্রতার ব্যায়ামের আগে পর্যাপ্ত জ্বালানি না থাকলে দুর্বলতা, মাথা ঘোরা, বমি বমি ভাব কিংবা অস্বস্তি দেখা দিতে পারে।

গ্লাইকোজেনের মজুত কম থাকা অবস্থায় ভারী ওজন তোলা বা দ্রুতগতির ব্যায়াম করলে পেশিতে দ্রুত ক্লান্তি আসতে পারে। এর ফলে ব্যায়ামের সময় শরীরের ভঙ্গি ঠিক রাখতে সমস্যা হওয়া এবং চোটের ঝুঁকি বাড়ার আশঙ্কাও থাকে।

ম্যাক্স সুপার স্পেশালিটি হাসপাতালের স্পোর্টস মেডিসিন বিশেষজ্ঞ ডা. পুষ্পিন্দর সিং বাজাজের মতে, হালকা থেকে মাঝারি মাত্রার কার্ডিওর ক্ষেত্রে খালি পেটে ব্যায়াম গ্রহণযোগ্য হতে পারে। তবে উচ্চ তীব্রতার ব্যায়াম, ভারী ওজন তোলা বা অ্যাথলেটিক কন্ডিশনিংয়ের সময় পর্যাপ্ত গ্লাইকোজেন না থাকলে সর্বোচ্চ শক্তি প্রয়োগের ক্ষমতা কমে যেতে পারে।

নিজের শরীরের সংকেতকে গুরুত্ব দিন

খালি পেটে ব্যায়াম করার সময় মাথা ঘোরা, অতিরিক্ত দুর্বল লাগা, বমি বমি ভাব বা অন্য কোনো অস্বস্তি হলে জোর করে ব্যায়াম চালিয়ে যাওয়া উচিত নয়। প্রয়োজনে বিরতি নিয়ে পানি পান করতে হবে এবং শরীরের প্রয়োজন অনুযায়ী হালকা খাবার গ্রহণ করতে হবে।

শেষ পর্যন্ত ওজন কমানো বা সুস্থ থাকার জন্য খালি পেটে ব্যায়াম করতেই হবে—এমন কোনো বাধ্যবাধকতা নেই। নিয়মিত শরীরচর্চা, সুষম খাবার, পর্যাপ্ত ঘুম এবং নিজের শারীরিক সক্ষমতা অনুযায়ী ব্যায়ামের তীব্রতা নির্ধারণ করাই দীর্ঘমেয়াদে বেশি গুরুত্বপূর্ণ।

সূত্র: এনডিটিভি

-স্বাধীন দিগাস্ত/এস